تويتر اخبار ليبيا

البيتزا النابولية تدخل قائمة التراث العالمي.. تعرفي على مكوناتها

ايوان ليبيا 0 تعليق 624 ارسل لصديق نسخة للطباعة



البيتزا النابولية تدخل قائمة التراث العالمي.. تعرفي على مكوناتها

636482456226358833_1ad32329_920_420.jpgالبيتزا النابولية

ملخص

دخل فن صنع البيتزا النابولية قائمة التراث العالمي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو) يوم الخميس، لينضم إلى لعبة امتطاء جياد من إيران وطواحين هواء هولندية.

قالت المنظمة على تويتر بعد اجتماع عقد في مدينة جيجو بكوريا الجنوبية واتخذ فيه قرار ضم فن صنع البيتزا النابولية لقائمة التراث غير المادي "تهانينا #إيطاليا!".

وتقول إيطاليا إن صنع البيتزا، بدءا من مرحلة الإعداد وقذف العجين في الهواء إلى خبزه في فرن على لهب الخشب المشتعل، جزء من ثقافتها وفنون الطعام بها.

وتتسم البيتزا النابولية التقليدية بطبقتها الرقيقة نسبيا باستثناء الحواف التي تنتفخ عند الخبز كإطار دراجة صغير جدا.

وللبيتزا النابولية نوعان تقليديان هما المارينارا التي توضع عليها الطماطم والثوم والزعتر والزيت، والمارجريتا، وهي الأكثر شهرة وتوضع عليها الطماطم وجبن الموتزاريلا والزيت والريحان.

وقبلت اليونسكو أيضا لعبة امتطاء الجياد الإيرانية (تشوجان) التي تصاحبها الموسيقى ورواية الحكايات، وحرفة تشغيل طواحين الهواء والماء في هولندا.

وانضمت للقائمة أيضا صناعة القوارب التقليدية في جزيرة ساوث سولاويسي الإندونيسية، والنسيما وهي طبق تقليدي من مالاوي يصنع أساسا من الذرة.

أخبار مرتبطة

5 مأكولات ومشروبات مصرية تساعدك على مقاومة البرد

5 مأكولات ومشروبات مصرية تساعدك على مقاومة البرد

منذ ساعة
كامل الشناوي.. حكاية عاشق اكتوى بنار الحب «من طرف واحد»

كامل الشناوي.. حكاية عاشق اكتوى بنار الحب «من طرف واحد»

منذ 7 ساعات
إحداهن إيطالية وأخرى استمرت عاما لهذا السبب.. 3 زيجات في حياة كرم مطاوع

إحداهن إيطالية وأخرى استمرت عاما لهذا السبب.. 3 زيجات في حياة كرم مطاوع

منذ 7 ساعات
عمها فنان شهير وعانت من السرطان لسنوات.. 7 معلومات عن نيفين رامز

عمها فنان شهير وعانت من السرطان لسنوات.. 7 معلومات عن نيفين رامز

منذ 23 ساعة
«في السجن جابولنا سوس مفول.. والعندليب له معجزتان».. أشهر «قفشات» الشيخ كشك

«في السجن جابولنا سوس مفول.. والعندليب له معجزتان».. أشهر «قفشات» الشيخ كشك

منذ 23 ساعة
منها «الكرنب» و«البطاطا».. 7 أطعمة لا غنى عنها في الشتاء

منها «الكرنب» و«البطاطا».. 7 أطعمة لا غنى عنها في الشتاء

6 ديسمبر 2017 7:10 م

أخر الأخبار

QaMEBK5bdBmoLROqjFUxQ.jpg

5 مأكولات ومشروبات مصرية تساعدك على مقاومة البرد
منذ ساعة
Ca1VAHrHE48OhkKqHYu1ug.jpg

البيتزا النابولية تدخل قائمة التراث العالمي.. تعرفي على مكوناتها
منذ ساعة
lYhbu7LpIu818e4OlASw.jpg

كامل الشناوي.. حكاية عاشق اكتوى بنار الحب «من طرف واحد»
منذ 7 ساعات
w3FP4OOmuieggfHWh3qM6w.jpg

إحداهن إيطالية وأخرى استمرت عاما لهذا السبب.. 3 زيجات في حياة كرم مطاوع
منذ 7 ساعات
n7KZJZIEcgwpTM4p3K7xQ.jpg

عمها فنان شهير وعانت من السرطان لسنوات.. 7 معلومات عن نيفين رامز
منذ 23 ساعة
ue940CbS0lyBe9fh9jig.jpg

«في السجن جابولنا سوس مفول.. والعندليب له معجزتان».. أشهر «قفشات» الشيخ كشك
منذ 23 ساعة
ewan336x280.jpg

الاكثر مشاهدة

ue940CbS0lyBe9fh9jig.jpg

«في السجن جابولنا سوس مفول.. والعندليب له معجزتان».. أشهر «قفشات» الشيخ كشك
منذ 23 ساعة
n7KZJZIEcgwpTM4p3K7xQ.jpg

عمها فنان شهير وعانت من السرطان لسنوات.. 7 معلومات عن نيفين رامز
منذ 23 ساعة
w3FP4OOmuieggfHWh3qM6w.jpg

إحداهن إيطالية وأخرى استمرت عاما لهذا السبب.. 3 زيجات في حياة كرم مطاوع
منذ 7 ساعات
QaMEBK5bdBmoLROqjFUxQ.jpg

5 مأكولات ومشروبات مصرية تساعدك على مقاومة البرد
منذ ساعة
lYhbu7LpIu818e4OlASw.jpg

كامل الشناوي.. حكاية عاشق اكتوى بنار الحب «من طرف واحد»
منذ 7 ساعات
Ca1VAHrHE48OhkKqHYu1ug.jpg

البيتزا النابولية تدخل قائمة التراث العالمي.. تعرفي على مكوناتها
منذ ساعة

شاهد الخبر في المصدر ايوان ليبيا

إخترنا لك



أخبار ذات صلة

0 تعليق

مركز حماية DMCA.com