http://store2.up-00.com/2016-05/146458253941.png

كبدة بالمعدنوس

الوسط 0 تعليق 6 ارسل لصديق نسخة للطباعة

تعرفي معنا على طريقة تحضير طبق الكبد بالمعدنوس ودبس الرمان واعديه في مطبخك بسهولة، وفقًا لموقع «جست فوود».



المكونات
250 غرام كبدة
نصف ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
3 فصوص ثوم
بصل وسط
ملعقة كبيرة دبس رمان
حبة فلفل
نصف باقة معدنوس
2 ملعقة كبيرة زيت
حبة شطة خضراء
ملح على حسب الرغبة

طريقة التحضير
- قطّعي الكبدة إلى شرائح صغيرة وأضيفي إليها الثوم المهروس، البهارات، الخل والملح.
- في قدرعلى النار، اسكبي الزيت وأضيفي البصل بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة. قبل تغيّر لون البصل، أضيفي الكبدة واقليها.
- ثمّ ضيفي الفلفل بعد تقطيعها إلى شرائح رفيعة، أضيفي الشطة الخضراء بعد هرسها واتركي الخليط على النار حتى تقل كمية العصارة.
- أضيفي المعدنوس بعد فرمه فرمًا ناعمًا ثم أضيفي دبس الرمان وحرّكي المكونات حتى تتجانس وتصبح جاهزة للتقديم.




شاهد الخبر في المصدر الوسط




أخبار ذات صلة

0 تعليق

مركز حماية DMCA.com