http://store1.up-00.com/2016-05/1464582852421.png

حساء الخضار باللحم المفروم

الوسط 0 تعليق 7 ارسل لصديق نسخة للطباعة

تعرفي معنا على طريقة تحضير حساء الخضار مع اللحم المفروم واعديه في مطبخك وفقا لموقع "دليل الطبخ العربي".



المكونات
نصف كيلو خضار مشكل (جزر - بازلاء - بطاطس - فاصوليا خضراء) مقطع.
نصف كيلو لحم مفروم
كوب مشروم (مقطع)
ثمرة بصل متوسطة الحجم (مقطعة لحلقات)
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
6 أكواب ماء ساخن

طريقة التحضير
- قلبي البصل والثوم في الزبدة وعندما يصبح لونه ذهبيا، ضيفي لهم الخضار وحركيهم معا قليلا.
- ضيفي اللحم المفروم والمشروم مع الخضار وقلبيهم لمدة ١٠ دقائق.
- قومي بتتبيل اللحم بوضع الكمون والقرفة والبهارات والفلفل الأسود والملح.
- استمري في التقليب ثم أضيفي معجون الطماطم والماء الساخن إلى الخليط. اتركي الشوربة على نار هادئة حتى الغليان ولا ترفعيها من على النار إلا بعد التأكد من نضوج المكونات وتصبح جاهزة للتقديم.




شاهد الخبر في المصدر الوسط




أخبار ذات صلة

0 تعليق

مركز حماية DMCA.com