http://www.akhbar-libya.ly/content/uploads/2016/05/13/5cc5b7397c.jpg

كباب بالمعدنوس

الوسط 0 تعليق 10 ارسل لصديق نسخة للطباعة

تعرَّفي معنا على طريقة تحضير الكباب بالمعدنوس على الطريقة العراقية وأعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «حياتك».



المكونات
كيلو لحم ضأن.
ربطة معدنوس مفروم.
ربطة كرفس مفروم.
ثلاث ثمرات بصل كبير مفروم فرمًا ناعمًا.
ملح.
بهارات مخلوطة.
قرصا خبز إيراني مقطعان ومنقوعان بماء.

طريقة التحضير
- يخلط اللحم مع باقي المقادير ويعجن بالخبز المنقوع بكوب ونصف ماء جيدًا حتى يختلط الخبز واللحم.
- يترك كباب عروق اللحم بالثلاجة لمدة ساعة ثم يشكل كباب عروق اللحم باليد المبلولة بالماء على شكل دوائر.
- يسخن زيت القلي ثم يقلى كباب عروق اللحم العراقي حتى يتم تحميره من الوجهتين ويصبح جاهزًا للتقديم.




شاهد الخبر في المصدر الوسط




أخبار ذات صلة

0 تعليق

مركز حماية DMCA.com